Unsere Ernte
Frisch von unseren niederrheinischen Äckern. Entdecke die Vielfalt unserer Kartoffel- und Zwiebelsorten.
Kartoffeln mit Charakter
Jede Sorte wird mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur kultiviert. Von festkochend bis mehlig – wir haben die perfekte Knolle für jedes Gericht.
Festkochend
Annabelle, Glorietta, Belana, Regina, Allians
Einsatzbereich: Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratins, Salz- und Pellkartoffeln.
Vorwiegend festkochend
Colomba, Juventa, Madeira
Einsatzbereich: Pommes frites, Eintöpfe, Salz- und Pellkartoffeln, Aufläufe, Puffer/Reibekuchen.
Vorwiegend festkochend - Rotschalig
Laura
Einsatzbereich: Ideal für Ofenkartoffeln/Wedges (mit Schale), bunten Kartoffelsalat, Pommes oder dekorative Beilagen.
Mehligkochend
Karelia, Lilly
Einsatzbereich: Kartoffelpüree/Stampf, Knödel/Klöße, Gnocchi, Kartoffelsuppen, Kroketten.
Festkochend
Exklusiv (Cilena, Linda)
Einsatzbereich: Hochwertiger Kartoffelsalat, feine Salz- und Pellkartoffeln.
Festkochend
Schmörkes, unsere "Minis"
Einsatzbereich: Perfekt als schnelle Ofenkartoffeln, Pfannenkartoffeln, geschmorte Beilage zum Grillen oder für Mini-Pellkartoffeln mit Quark.
Zwiebeln & Schalotten
Frisch geerntet und sorgfältig getrocknet für beste Haltbarkeit. Die unverzichtbare Basis für jede gute Küche.
Goldgelb
Speisezwiebeln
Würzig und scharf. Der Standard für Saucen, Schmorgerichte und Braten.
Mild-Süß
Rote Zwiebeln
Feiner im Geschmack und optisch ein Highlight in jedem frischen Salat.
Delikat
Schalotten
Die edelste Form der Zwiebel. Perfekt für feine Saucen und Vinaigrettes.
Saisonales Gemüse
Abwechslungsreich und voller Vitamine. Entdecken Sie unser aktuelles Angebot an frischem Gemüse der Saison.
Speisekürbisse
Hokkaido, Halloween, Butternut
Süßkartoffeln
Bewusster Anbau
Wir setzen auf Fruchtfolge und nachhaltige Bodenpflege für Generationen.
Im Hofladen erhältlich
Alle Sorten findest Du direkt in unserem Hofladen und bei unseren Partnern.